Galup – Panettone Classique Sans Gluten Ni Lactose – 400g

Le panettone est le gâteau de noël emblématique en Italie. Il trône sur toutes les tables de la Botte au moment des fêtes de fin d’année.

Originaire de la région de Milan, cette brioche traditionnelle, moelleuse & parfumée, est fourrée de raisins secs, d’écorces d’oranges et de cédrats confits. La panettone est recouverte d’un glaçage de sucre et d’amandes grillées. Le Panettone Gran Galup Traditionnel sans gluten et sans lactose préserve les meilleures qualités et saveurs de la recette traditionnelle, sans compromis.

Ingrédients : préparation sans gluten (amidon de maïs, sucre, émulsifiant : E471, fibre végétale (Psyllium), épaississant : gomme de guar, sel, conservateur : acide sorbique), eau, beurre (sans lactose)*, raisins secs 7%(raisins99,5%, huile végétale 0,5%), sucre impalpable (sucre, amidon de maïs), écorces d’orange confites 5% (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose), œufs entiers frais pasteurisés de catégorie A. levure naturelle, levure de bière, lait écrémé en poudre 99,9% delactose (sans lactose)*, jaune d’oeufs frais pasteurisés de catégorie A, écorce de cédrat confite 2% (écorce de cédrat, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré), épaississant : gomme xanthane, arômes naturels. INGRÉDIENTS DE LA GLAÇÉE 15% : sucre impalpable (sucre, amidon de maïs), amandes 19%, noisettes 19%, farine de riz, blanc d’oeuf séché, fibres végétales (pomme de terre, pois, plantain, lin). Garni de granulés de sucre à 4% et d’amandes entières à 1%. Peut contenir des traces de noix, de pistaches et de soja.

*Le beurre et le lait écrémé en poudre présents en quantités telles qu’ils garantissent une teneur en lactose résiduel inférieure à 0,1% dans le produit fini.

MÉTHODE DE CONSERVATION : conserver dans un endroit frais et sec à une température maximale de 18-20°C. N’exposez pas le produit au soleil ou à proximité de sources de chaleur.

Origine des ingrédients : UE et hors UE

Informations nutritionnelles – Valeurs moyennes pour 100 g : Energie 1483 kJ/ 353 kcal ; Lipides 14 g, dont acides gras saturés 6,9 g ; Glucides 50 g, dont sucres 34 g ; Fibres 3,1 g ; Protéines 5,3 g ; Sel 0,02 g.

SPÉCIALEMENT FORMULÉ POUR LES PERSONNES INTOLÉRANTES AU GLUTEN ET AU LACTOSE. LE PRODUIT CONTIENT DU GLUCOSE ET DU GALACTOSE RÉSULTANT DE LA DÉGRADATION DU LACTOSE.