Coffret de semences Collectionneur

Ce Coffret de semences Collectionneur contient des variétés de graines cultivées dans la Ferme-Conservatoire de l’association « Mille Variétés Anciennes », qui conserve et reproduit 1840 variétés anciennes potagères depuis 1969.

Les graines anciennes sont rustiques. Elles résistent très bien aux parasites et aux maladies. Elles offrent des légumes aux saveurs exquises, dont la valeur nutritionnelle est bien supérieure aux variétés modernes.

Ce Coffret permet de déguster des variétés que vous ne trouverez pas sur les étals des marchés. C’est un cadeau parfait pour les fous de la grelinettes, les dingues de la variété rare !

En semant des graines anciennes, vous participez à la sauvegarde de variétés en danger de disparition.

Le Coffret de semences Collectionneur renferme aussi :

• 12 marqueurs en osier, faits mains, avec les Saules de la Ferme-Conservatoire, pour indiquer vos semis
• 1 fiche de conseils  » Réussir ses semis « 
• 1 présentation du Conservatoire et de ses activités

Contenu du Coffret de semences Collectionneur

Les graines du coffret ont été sélectionnées pour leurs saveurs, leurs formes, leurs couleurs et leur rareté.

Vous trouverez les variétés suivantes :

• Agastache Rugosa Anisée : cette belle vivace offre des hampes florales de couleur bleu indigo qui attirent les pollinisateurs. C’est une aromatique à la saveur anisée.
• Courge Sucrine du Berry : sa chair orange clair, musquée et très parfumée, se consomme aussi bien en plats salés (potages et tartes) que sucrés (confiture et pâtes de fruits).
• Poirée à Cardes Multicolores : vous serez surpris par cette blette originale aux grandes feuilles brillantes et aux cardes jaunes, roses, rouges, oranges et blanches.
• Chicorée Frisée d’Olivet : elle doit son nom à la ville d’Olivet, dans le Loiret. C’est une variété ancienne réputée comme une des meilleures variétés, rustique, vigoureuse et résistante au froid. Elle se consomme crue ou cuite.
• Ciboule de Chine : son goût se rapproche de l’ail, mais en plus doux.
• Laitue Pasquier : très ancienne variété française retrouvée par le Conservatoire, au goût typé.
• Courgette Ronde de Nice : un incontournable !
• Céleri Violet de Tours : introuvable dans le commerce, elle produit de larges côtes violacées, tendres et très charnues.
• Choux Kale Rouge : ce légume oublié est excellent pour la santé de part sa teneur en fibres, en minéraux et en vitamines.
• Radis Violet de Gournay : il produit une longue racine violette à la chair blanche. Sa saveur est exceptionnelle.
• Potimarron de Sainte Marthe : C’est Philippe Desbrosses, le Fondateur du Conservatoire qui a retrouvé cette variété originaire du Japon. Il a travaillé à sa stabilisation et sa conservation en la cultivant méthodiquement sur une vingtaine d’années. Ce joli potimarron a la peau si fine, qu’il n’est pas nécessaire de l’éplucher. Il a un goût exquis de châtaigne.

Les tomates

• Bonne Fée : variété très rare à la chair juteuse, douce et sucrée.
• Château de Chartres : cette grosse tomate rouge possède très peu de graines. Très charnue, elle a un goût exceptionnel.
• Groseille Champagne : cette variété produit une farandole de petites tomates de couleur jaune au goût unique
• Noire de Crimée : cette belle tomate très sombre offre un goût puissant et sucré.
• Tomate Green Grape : elle forme de petites tomates vertes à la chair juteuse, sucrée, très parfumée, que vous pouvez croquer directement !

Remarque : Les variétés du coffret sont susceptibles d’être parfois remplacées par d’autres lorsque certaines sont épuisées.