Pochon « À vos courges ! »

Les courges se déclinent en formes diverses : rondes, longues, parfois retournées, aplaties, cotelées, striées, imitant la poire…

Elles affichent extérieurement une palette de couleurs variées : beiges, vertes, jaunes, grises, oranges, bleutées…

Et elles proposent toute une gamme de goûts savoureux : artichaut, noisette, amandes, châtaigne …

Alors comment choisir ?

En optant pour le joli pochon “À vos courges” présentant un assortiment de 7 sachets de graines judicieusement sélectionnés !

Toutes bio, reproductibles et certifiées sans OGM et sans CMS.

Contenu du pochon « À vos courges ! »

• Pâtisson blanc : très décorative, cette courge présente des fruits de 150 g à 1 kg selon la période de récolte. Sa chair blanche, dense et douce, évoque la saveur de l’artichaut. Variété non-coureuse.
• Courge musquée de Provence : cette variété donne de gros fruits de 5 à 8 kg, marqués par des côtes profondes et une chair orangée au goût exceptionnel. Ses tiges sont munies de vrilles, ce qui en fait une plante coureuse.
• Courge musquée mini butternut : ses petits fruits de 15 à 20 cm de long pèsent jusqu’à 750 g. Sa peau beige et sa chair orange, à la saveur de noisette, en font un choix apprécié. Variété coureuse.
• Courge Carat : aussi connue sous le nom de « mini-muscade de Provence », cette variété produit des fruits ronds pesant entre 1 et 2 kg. Sa chair orangée offre une saveur exquise. Avec sa peau beige, elle se conserve très bien. Il s’agit d’une variété coureuse.
• Courge sweet dumpling patidou : cette variété produit des fruits de 500 à 800 g, blancs crèmes avec des stries vertes. Sa chair jaune, au goût subtil d’amande et de châtaigne, peut également être cuisinée en dessert. Variété semi-coureuse.
• Courge tromba d’Albenga : originale elle fait des fruits recourbés, pesant entre 1 et 4 kg, avec une chair orangée. Ses graines se trouvent dans l’extrémité renflée. Récoltée jeune, elle se consomme comme une courgette. Son goût rappelle celui de la noisette. Variété coureuse.
• Potiron bleu de Hongrie : Cette variété produit des fruits sphériques légèrement aplatis, pesant de 3 à 8 kg, avec une peau gris bleu. Sa chair jaune est à la fois sucrée et savoureuse. Variété coureuse.

Conseils de plantation

Préparation du sol

• Ameublissez le sol sur 30 cm de profondeur avec une grelinette ou une aéro-fourche.
• Éliminez les cailloux et les mauvaises herbes.
• Incorporez du compost ou du fumier mûr avant la plantation.

Option : semez directement sur un tas de compost mûr !

Exposition

Choisissez un emplacement ensoleillé et à l’abri du vent.

Semis

Semez à une profondeur égale à la taille de la graine, en poquet de 2 à 3 graines.

• En godet : réalisez le semis sous abri.
• En pleine terre : attendez la fin des gelées.

Utilisez des pots suffisamment grands, car les courges se développent rapidement et n’aiment pas être à l’étroit.

Maintenez le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

Arrosez les semis avec un pulvérisateur, une pomme d’arrosage ou par aspersion (eau dans la soucoupe) pour éviter de déterrer les graines.

Levée

Les graines germent en 6 à 10 jours dans un sol à 20°C.

Éclaircissage

• Ne laissez qu’un seul plant tous les 90 cm.
• Respectez une distance de 130 cm entre les rangs.
• Binez et sarclez après l’éclaircissage.

Repiquage

Les plants sont prêts 3 semaines après le semis. Replantez-les au potager lorsque les gelées nocturnes ne sont plus à craindre.

Arrosage

Arrosez copieusement au pied des plants. Conservez l’humidité du sol en binant et en paillant autour des pieds.
Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies.

Cultures associées

Pratiquez l’association des « trois sœurs » : maïs, haricot, courge.

• Le maïs sert de tuteur aux haricots. Vous pouvez le remplacer par du tournesol.
• Les courges, avec leur feuillage abondant, réduisent le désherbage et créent un paillis naturel, diminuant ainsi les besoins en arrosage.
• Les haricots fixent l’azote de l’air et l’enrichissent le sol, bénéfique pour les autres plantes.

N’hésitez pas à semer des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs.

Rotation des cultures

Attendez 2 à 3 ans avant de cultiver des courges au même endroit.

Récolte

Pour vérifier la maturité, frappez légèrement le fruit : le son doit être franc et sec. De plus, le pédoncule devient ligneux lorsque le fruit est mûr.

Récoltez par temps sec pour une meilleure conservation.

Les courges peuvent être récoltées jeunes (écorce vert foncé, pas très épaisse) ou à maturité (écorce ocre beige, très lignifiée).

Un pochon pratique et engagé

Le pochon, en coton épais, format 15 x 25 contient les sachets de graines bio. Il est fabriqué totalement artisanalement.

Issu d’un partenariat avec l’association « Dessine l’Espoir », ce produit soutient des projets humanitaires. Les femmes africaines qui le cousent et le brodent en tirent un revenu qui leur permet d’obtenir leur autonomie.